возможно в основе этого слова лежит славянское пересечение

Я не утверждаю, но, мне КАЖЕТСЯ, что в словах огуРЕЦ и кукуРУЗа один из корней, это РАС (тение).  Такой же корень, возможно, и в некоторых других злаках: РИС, пРОСо, РОЖь, РОСток...